Sommar matifierad

Rabarberkräm
Skölj, skala och skär rabarberna. Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarber. Låt koka i typ 5 minuter, tills rabarbern delar sig. Blanda ut potatismjöl med lite vatten. Häll i ner i kastrullen samtidigt som du rör om. Låt krämen koka. När det börjar bubbla är det klart.


för 5 portioner
-ca 4-5 rabarberstjälkar, ca 600 g
-5 dl vatten
-1 dl strösocker
-2,5 msk potatismjöl

Kommentarer

H. sa…
Mums mums!
Fränni sa…
jag älskar rabarber! bra recept.
Textil stil sa…
Sitter här på kvällskvisten och letar efter bra recept på rabarberkräm, då jag lovat gossarna att koka ihop lite imon efter avslutningen...och så hamnade jag här :) här brukar jag ju kika på lite andra slags fantastiska grejer. Men nu ska jag prova ditt recept också :)